Накануне Нового года государственная комиссия подписала акт о приемке в эксплуатацию Череповецкого пивоваренного завода. Кончилась затянувшаяся история со строительством этого предприятия. Отныне трудящиеся города и близлежащих районов будут обеспечены своим пивом. Первая партия «Жигулевского» пива — шесть тысяч бутылок — поступила в торговлю еще накануне Нового года.

Особенно хорошо потрудились на этом объекте в предпусковые дни отделочники управления «Спецстрой», электромонтажники «Севзапэлектромонтажа» и многие строители и монтажники других организаций.

В цехах пивного завода мы побывали, когда здесь готовились к первому, разливу пива в бутылки. В лаборатории завода Галина Ивановна Пагудина «священнодействовала» с наполненными колбочками, мензурками. Взглянув еще раз на мензурку с пивом, лаборант уверенно сказала:

— Можно начинать разлив. Пиво готово.

Бродильное отделение. Огромные резервуары, так называемые танки, уже наполнены пивом. Хозяйка здесь — Надежда Александровна Малышева. Время от времени она подходила к танкам и замеряла температуру пива. В это время главный энергетик пивзавода Николай Иванович Катышев у пульта управления бродильного цеха инструктировал дежурного электрика Николая Гробова.

Гордостью завода является разливочный цех. Здесь сосредоточены основные агрегаты на поточных линиях разлива: моечные машины, разливочные автоматы. Новейший разливочный агрегат за час может заполнить пивом шесть тысяч бутылок. По отзывам дежурных слесарей Виталия Данильченко и Леонида Суровцева монтажники хорошо потрудились. Монтаж технологического оборудования выполнен добротно. При пробном пуске автоматическая линия работала безотказно.

Работники нового предприятия проходили практику на пивоваренном заводе имени Степана Разина в Ленинграде.

У разливочного автомата машинист разливочной машины Антонина Лукоперова с Татьяной Никишиной еще раз проверяют агрегат перед началом разлива. От него зависит работа всей поточной линии.

Дальше готовят к работе бракеровочный и этикетировочный аппараты слесарь Леонид Суровцев и Люба Туваева.

Пивоваренный завод вступил в строй. Его годовая производительность 680 гектолитров пива различных марок. По своему оснащению и мощности он является одним из передовых пищевых предприятий на северо-западе. Такой новогодний подарок получил наш город.

Текст и фото Г. Ефимовского

Источник информации: Ефимовский Г.  Череповецкое «Жигулевское» / Г. Ефимовский // Ударная стройка. – 1968. – 5 января (№ 3). – С. 3. {photo}20180531154600{/photo}

На карте